鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里每一口都是享受。做法一【原料】鲈鱼1条、豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、葱段、姜片(5克)

1、豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。2、 今天就来分享一下“豆腐早餐饼”的家常做法，喜欢的朋友可以有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：胡萝卜

水煮牛肉在家怎样做好吃，今天我们就分享一道家常水煮牛肉的做法，要是学会了这道菜，火锅都不想吃了，香辣入味，牛肉还嫩滑爽口，在飘雪的冬天来上一锅，满满的全是满足，吃的浑身冒汗，幸福洋溢。这道菜步骤稍微有点多，话不多说，大家请看我的操作吧!准备牛肉一块，去掉外面的筋膜，顶着纹理切成薄片。放入盆中，清水洗

洋葱炒鸡蛋是我们日常生活中所熟知的食品，有丰富的营养价值，烹饪方法简单、食用可口，是一年四季都离不开的家常菜。而且洋葱口感脆甜，营养丰富，价格低廉，更是被誉为蔬菜中的皇后，口感柔嫩，汁多辣味淡，非常的开胃适口。下面，我就给大家分享一下洋葱炒鸡蛋的经典做法，成菜嫩滑色香味俱全，比饭店里的还好吃。【洋葱

提到西餐，首先在我们脑海中浮现的就是精致的刀叉、漂亮的摆盘，还有与之匹配的高雅就餐环境。毋庸置疑，经过精心烹制和装裱的美食，确实很让人着迷。其实西餐更注重搭配，不仅仅是徒有外表和美味，里面还暗藏玄机。在追求色香味之前，烹饪西餐首先会考虑到食材所带来的热量、维生素和蛋白质，考虑到荤素、热量、营养更合理

配料:小米100克、鸡蛋2个、细砂糖40克、白醋或柠檬汁几滴 烹饪步骤:1.小米清洗后稍稍浸泡，主要是为了让小米吸收一些水分。因为接下来，不会再加其他油或水了。 2.把浸泡好的小米倒入破壁机的搅拌杯，（浸泡的水不要倒）两个鸡蛋分离出蛋清和蛋黄，把蛋黄也放入搅拌杯。称取40克细砂糖。 3.倒一小部分的

土豆是我百吃不厌的菜，炒土豆、土豆泥、红烧土豆，做法多多！今天用土豆做个饼，可做早点又可做宵夜，焦香酥脆，0厨艺都能做的一道美味。表面是沙沙响的那种酥，咬开里面是土豆的软糯。以前我也教大家做过土豆丝饼，不过那个版本还是需要加一点面粉的。这次食材只用到了土豆，土豆丝不需要过水。2个土豆就能搞定一家人的

自制美味麻辣龙虾尾，香辣入味，一口一个，好吃到停不下来夏天到了，作为地道的北方人，每年一到这个季节，撸串、小龙虾、冰啤酒一堆朋友大口喝酒大口吃肉的感觉真的很好，不管是烧烤店还是街边摊，都是络绎不绝的人，这是夏天的标配，今天教大家在家做美味的麻辣小龙虾。自己做小龙虾的好处是：一干净，二便宜。 清洗小龙

牛肉怎么做好吃、嫩滑？之前我分享过处理牛肉的方法：【食物恋】怎样做出超嫩的牛肉？通过这道“蒜香牛肉片”来教你，今天我要换一种方法，同样能做出嫩滑不柴的牛肉片，操作难度降低了，门槛也降低了，相信大家会更容易上手。另外，这道菜从味道上也非常咸香爽辣，对于夏天没太有胃口的人我是很推荐的哦，这一道菜能让你胃

中秋螃蟹的季节：曾经在海边沙滩上看着一个个的小洞，不知道这些小洞是如何出现的。时间久了又看见有人从这些小孔中挖出了小螃蟹。很是新奇。随着秋天的到来海边沙滩的小洞变得大了起来。大约是随着螃蟹在长大。听当地人说每年9月开始大量的螃蟹也随着上市了。直到中秋是一年中螃蟹最肥美的季节。不在海边，对梭子蟹是很难